Chả tôm cà rốt là một món ngon miệng, đẹp mắt sẽ là gợi ý hay cho bữa ăn của bé. Miếng chả có màu sắc bắt mắt đảm bảo các bé nhỏ thích mê. Cùng vào bếp với mình để làm ngay nhé!
Nguyên liệu:
Tôm 5 con
Cà rốt 1 miếng nhỏ
Hành lá
1 quả trứng gà
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Tôm rửa sạch, bóc vỏ và lấy chỉ lưng.
– Cà rốt rửa sạch nạo vỏ, thái nhỏ.
– Cho tôm , cà rốt và lòng trắng trứng ( trẻ trên 1 tuổi) vào xay nhuyễn
Bước 2: Viên và rán chả
– Viên chả thành những viên vừa ăn. Sau đó đem hấp khoảng 10 phút đến khi chả chín.
– Bạn lăn chả qua lòng đỏ trứng gà. Sau đó đặt chảo lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ. Khi dầu ăn nóng, cho chả vào rán với lửa nhỏ. Rán cho chả chín vàng hai mặt là được.
Bước 3: Thành phẩm
Vậy là những miếng chả tôm cà rốt ngon miệng đã hoàn thành rồi. Chả tôm thịt kết hợp thêm cà rốt không chỉ ngon miệng mà còn tạo cảm giác bắt mắt. Món chả khá thơm và mềm ngọt chắc chắn bé nhà bạn sẽ rất thích.
Lưu ý: Nếu bạn không thích chiên thì chỉ cần hấp chả xong cho bé ăn ngay cũng được nhé.
(Big_Tổng hợp)
