Thời tiết thay đổi rất dễ khiến cơ thể mắc các chứng bệnh như cảm cúm, ho, sổ mũi,… Đặc biệt mẹ bầu thường hạn chế dùng thuốc trong quá trình mang bầu, nên đôi khi bị ho thường cố chịu cho qua cơn bệnh, ko dám uống thuốc sợ ảnh hưởng đến thai nhi. Theo Đông y, lê là loại quả có tính mát, vị ngọt hơi chua, giúp bà bầu hạ áp, thanh nhiệt, lợi tiểu, thanh tâm nhuận phổi, trị ho, tiêu đờm, giải khát. Chính vì vậy, thay vì dùng thuốc tây bạn có thể dùng lê chưng đường phèn để trị ho rất hiệu quả.
Nguyên liệu
1 quả lê
1 nhánh gừng nhỏ
Đường phèn theo khẩu vị
Cách làm
Cách 1:
+ Lê gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Gừng thái sợi.
+ Cho lê, gừng và đường phèn vào bát. Sau dó cho vào nồi chưng/hấp trong 20′ cho đến khi lê mềm và đường tan hết
+ Ăn nóng rất ngon và dễ ăn. Ăn cả cái và nước nhé. Dùng kiên trì trong khoảng 2-3 ngày là mẹ và bé có thể giảm ho rất nhiều rồi
Cách 2:
+ Quả lê rửa sạch vỏ, cắt ngang phần cuống đến 1/3 quả.
+ Dùng thìa hoặc dao nạo bớt phần lõi. Cho vài viên đường phèn vào trong rồi đậy phần nắp vừa cắt vào. Đặt quả lê vào trong 1 cái bát rồi cho vào nồi hấp. Hấp đến khi lê chín mềm, đường tan hết là được.
+ Lấy bát lê hấp ra, ăn lúc nguội ngon và dễ chịu hơn. Dùng dao cắt quả lê thành nhiều miếng nhỏ, ăn cả cái lẫn nước rất tốt.
Lưu ý khi dùng làm lê chưng đường phèn trị ho
+ Để cắt cơn ho, bạn nên làm lê chưng đường phèn 2 – 3 lần/ngày. Làm liên tục trong 3 – 5 ngày thì cơn ho mới dứt.
+ Ngoài 2 nguyên liệu chính là lê và đường phèn. Bạn cũng có thể thêm thảo dược, trái cây để tăng hương vị và dưỡng chất cho món ăn thêm bổ dưỡng với người dùng. Các thảo dược, trái cây đó có thể là gừng, mật ong, táo đỏ, kỷ tử, đậu đen.
+Bạn cần chú ý là lê giàu đường glucose và fructose nên người bị tiểu đường không nên sử dụng.
+ Lê vốn có tính hàn nên không thích hợp cho người đang bị rối loạn kích thích hệ tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy sử dụng.
+ Những người hay bị chảy nước mũi, dị ứng, tiền sử dị ứng với lê cũng không nên dùng món ăn này.
Răng Sữa_sưu tầm & tổng hợp
