ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM

CÁCH RANG CỐM GIÒN RỤM CỰC ĐƠN GIẢN

Nói đến văn hóa ẩm thực Hà Nội, những người am hiểu chắc chắn sẽ nói đến cốm như một điều rất tự nhiên. Cốm là của riêng Hà Nội, là một thức ăn vặt rất “độc” được lưu giữ bao đời nay rồi. “Hà Nội mùa thu, hoa sữa phơi hương, xanh màu cốm mới...". Cốm rang được dùng như đồ ăn vặt hàng ngày. Bạn có thể nhâm nhi những hạt cốm cùng bạn bè khi tám chuyện....

CÁCH LÀM XÔI CỐM DỪA HẠT SEN ĐƠN GIẢN

Một trong những thức quà mong chờ nhất của mùa thu Hà Nội chắc hẳn phải kể đến cốm. Cốm là thức quà đặc biệt mà đất trời ban tặng cho Hà Nội mỗi khi thu về.  Mùi hương cốm thoang thoảng sẽ khiến lòng bạn rạo rực muốn thưởng thức ngay các món được làm từ cốm xanh. Và trong những món chế biến từ cốm không thể nhắc đến xôi cốm hạt sen -  sự kết hợp...

CÁCH LÀM CHÍ CHƯƠNG TẠI NHÀ

Chí chương hay còn được gọi là lạp chíu chương tên gọi mang đậm văn hóa địa phương của loại tương ớt ở Hải Phòng. Chí chương là gia vị để ăn cùng các món như bún cá cay, bánh đa cua, bánh mỳ que ...  Du khách lần đầu đến thành phố hoa phượng đỏ sẽ bỡ ngỡ khi người Hải Phòng gọi tương ớt là chí chương. Bản thân nhiều người Hải Phòng cũng thắc mắc, không biết vì sao...

CÁCH LÀM PATE TRUYỀN THỐNG THƠM, NGON, ĐƠN GIẢN NHẤT

Pate gan heo thơm ngon béo ngậy, thường được dùng kèm với bánh mì kẹp thịt, sandwich, beefsteak hoặc món xôi cho bữa sáng đủ chất mà bạn không cần phải nấu nướng gì cả, lại còn có thể dự trữ lâu để làm nguyên liệu kết hợp nấu những món ăn khác. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại vấn đề vệ sinh khi bán trên thị trường nên đã chủ động học cách làm pate ngon tại nhà để đảm bảo...

CÁCH LÀM CỐT TRÀ BÍ ĐAO HẠT CHIA THANH NHIỆT CHO CƠ THỂ

Trà bí đao là một loại đồ uống có công dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Trà bí đao chứa hàm lượng dầu thực vật cao giúp mượt tóc, đẹp da, là thức uống yêu thích của chị em. Trà bí đao chứa hợp chất hyterin – caperic có khả năng ức chế quá trình chuyển hóa đường thành mỡ, giúp giữ vóc dáng thon đẹp. Trà bí đao hạt chia dường như là món giải khát chưa bao...

VỊT OM SẤU CHUẨN VỊ HÀ NỘI CỰC ĐƠN GIẢN

Vịt om sấu là món ăn đặc trưng của người miền Bắc với vị chua thanh của sấu kết hợp thịt vịt béo ngậy, mềm ngon. Thịt vịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng giàu protein, canxi, photpho, sắt, vitamin… Cách nấu vịt om sấu ngon cũng rất đơn giản và dễ làm tại nhà. Nguyên liệu nấu vịt om sấu 1 con vịt7 trái sấu xanh1 quả dừaGừng, sả, tỏi, hành tím, chanh, hành lá, rau ngổ, ngò gaiGia vị: Nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu, muối,… Cách nấu vịt om sấu Bước...

VỊT NẤU CHAO THƠM LỪNG BÉO NGẬY LẠI CỰC ĐƠN GIẢN

Thời tiết vào thu, nắng nhẹ và những cơn mưa cũng xuất hiện nhiều hơn, cảm giác se lạnh lại thèm một nồi lẩu vịt nấu chao nóng hổi nhúng thật nhiều rau xanh. Vịt nấu chao là món ngon được rất nhiều yêu thích bởi hương vị thơm ngon. Món ngon với thịt vịt mềm thơm thấm gia vị, vị bùi béo của chao và khoai môn. Hãy cùng vào bếp với mình nhé. Nguyên liệu làm Vịt nấu...

CÁCH LÀM BÁNH BAO BÍ ĐỎ CHO BÉ CỰC ĐƠN GIẢN

Bánh bao bí đỏ xốp mềm, thơm ngon cùng màu sắc bắt mắt sẽ là món ăn khiến trẻ cực kỳ thích thú, giúp mẹ giải quyết nỗi lo về tình trạng kén ăn của trẻ. Hãy làm món này cho bé khi đã ăn thô được, tốt nhất cho các bé từ 8 tháng tuổi trở lên mẹ nhé. Nguyên liệu: 70g bí đỏ ( không tính vỏ)80ml sữa công thức200gr bột mỳ3g men nở (men khô)2 muỗng cafe đường, 1...

CÁCH LÀM KẸO MÚT TRỊ HO CHO BÉ

Thời tiết thay đổi, trời trở lạnh, các bé có thể dễ bị ho. Mẹ có thể làm kẹo mút trị ho cho bé từ quất, húng chanh và đường phèn. Húng chanh có tác dụng lợi phế, trừ đờm, giảm cảm, ra mồ hôi, thông hơi giải độc. Loại lá này có chứa colein có tác dụng diệt khuẩn ở vùng họng, mũi miệng và cả đường ruột. Lá húng chanh được sử dụng trong một số bài thuốc...

MÁCH MẸ CÁCH LÀM MÓN CHẢ TÔM CÀ RỐT CHO BÉ YÊU ĂN DẶM

Chả tôm cà rốt là một món ngon miệng, đẹp mắt sẽ là gợi ý hay cho bữa ăn của bé. Miếng chả có màu sắc bắt mắt đảm bảo các bé nhỏ thích mê. Cùng vào bếp với mình để làm ngay nhé! Nguyên liệu: Tôm 5 con Cà rốt 1 miếng nhỏ Hành lá 1 quả trứng gà Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Tôm rửa sạch, bóc vỏ và lấy chỉ lưng. - Cà rốt rửa sạch nạo vỏ, thái nhỏ. - Cho tôm...

CÁCH LÀM MÓN NẤM HẢI SẢN CHIÊN GIÒN CỰC NGON

Nấm hải sản chiên giòn được xem là một món ăn tương đối dễ làm và rất thích hợp cho những bữa ăn vặt, vừa ngon lành, mà vừa bổ sung dinh dưỡng. Nấm được trộn đều với bột mì rồi cho vào chảo dầu đun nóng trong thời gian ngắn, nên sẽ có độ giòn, dai, vàng ươm hấp dẫn. Nấm hải sản còn được biết đến với cái tên Shimeji hay nấm ngọc trâm, là loại nấm có...

CƠM LƯƠN KIỂU NHẬT CHO BÉ

Lươn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng ở mức cao so với những loại thực phẩm khác. Đây là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giúp bồi bổ cho cơ thể và tăng cường sức đề kháng cho trẻ nhỏ. Hôm nay mình sẽ giới thiệu với bố mẹ món cơm lươn kiểu nhật để đổi vị cho con. Hãy bắt tay vào bếp cùng mình nhé. Nguyên liệu: LươnVài lát gừngHành khô, tỏiChanh,...

MÁCH MẸ TỰ LÀM PHỒNG TÔM CHO BÉ CỰC ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Trẻ con rất thích ăn vặt, trong đó, bim bim, bánh phồng tôm là món khoái khẩu, thậm chí người lớn cũng ưa thích. Tuy nhiên, việc ăn bim bim lại khiến các bà mẹ lo lắng về chất bảo quản, mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó, các mẹ có thể học cách làm bánh phồng tôm đơn giản, thơm ngon mà sạch sẽ qua bài viết dưới đây nhé. Nguyên liệu: - 1-2 con tôm to - 100gr...

CÁCH LÀM CHẢ TÔM MỰC SIÊU THƠM SIÊU HẤP DẪN CHO BÉ

Chả tôm mực là sự kết hợp hài hòa giữa 2 nguyên liệu hải sản có hàm lượng dinh dưỡng cao là tôm và mực. Ai ăn món này rồi chắc sẽ cảm nhận được hương thơm nức mũi của tôm và mực. Chả tôm mực thơm ngon bổ dưỡng lại rất dễ chế biến. Vậy thì tại sao bạn không thử bắt tay vào làm món này tại nhà cho bé nhấm nháp. Nguyên liệu: - Mức ống 2 con...

MẸ TỰ LÀM BÁNH ĂN DẶM CHO BÉ THEO TỪNG THÁNG TUỔI

Bánh ăn dặm cho bé theo từng tháng tuổi bổ sung thêm các dưỡng chất cần thiết cho bé trong quá trình phát triển, vừa giúp cân bằng chất vừa kích thích bé tập nhai rất có lợi cho sự phát triển của bé.Bánh ăn dặm cho bé là một món ăn dành riêng cho bé trong giai đoạn phát triển từ những tháng tập ăn dặm. Bánh ăn dặm bổ sung thêm các dưỡng chất cần thiết, đồng...

CÁC BÀI VIẾT KHÁC

[tdb_loop modules_on_row=”eyJhbGwiOiIyMCUiLCJwaG9uZSI6IjUwJSJ9″ modules_gap=”eyJwb3J0cmFpdCI6IjE1IiwiYWxsIjoiMjAifQ==” modules_category=”image” show_excerpt=”none” show_btn=”none” ajax_pagination=”numbered” limit=”10″ show_cat=”none” show_author=”none” show_date=”none” show_review=”none” show_com=”none” meta_info_align=”center” meta_info_horiz=”content-horiz-center” meta_padding=”eyJhbGwiOiIyMHB4IDEwcHgiLCJwb3J0cmFpdCI6IjE1cHggNXB4In0=” meta_info_border_size=”eyJhbGwiOiI0cHgiLCJwb3J0cmFpdCI6IjNweCJ9″ meta_info_border_color=”#222222″ f_title_font_family=”650″ f_title_font_transform=”uppercase” f_title_font_size=”eyJhbGwiOiIxNiIsInBvcnRyYWl0IjoiMTMifQ==” f_title_font_line_height=”1.2″ image_height=”100″ pag_text=”#222222″ pag_border=”#222222″ pag_a_bg=”#222222″ pag_a_border=”#222222″ pag_h_bg=”#222222″ pag_h_border=”#222222″ art_title=”0″ pag_h_text=”#ffffff” tdc_css=”eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjYwIiwiYm9yZGVyLWNvbG9yIjoiI2RkMzMzMyIsInotaW5kZXgiOiIwIiwiZGlzcGxheSI6IiJ9LCJwaG9uZSI6eyJtYXJnaW4tYm90dG9tIjoiNDAiLCJkaXNwbGF5IjoiIn0sInBob25lX21heF93aWR0aCI6NzY3fQ==” pag_space=”40″ title_txt_hover=”#dd3333″]